みなさまの健康を考えたレシピの紹介です。ぜひご家庭でご賞味ください。
料理監修:JA千葉厚生連 保健指導課 管理栄養士 海老原 昌子
米(1合強)、ちりめん(少々)、さつまいも(100g)、塩(小1/2)、枝豆(20g)、白ごま(少々)
<作り方>
豚ロースしゃぶしゃぶ用(100g)、茗荷(少々)、トマト・きゅうり(各 50g)、生わかめ(20g)、しめじ(30g)、ポン酢(大1)、出し汁(大1/2)、ゼラチン(少々)
ごぼう(40g)、豆腐(約1/4丁)、れんこん (40g)、味噌(大1強)、にんじん(20g)、おくら(2本)
TOTAL(一人分)